CATA DE ACEITE EN LA COOPERATIVA DE SAN ISIDRO

El día 5 de febrero fuimos a la cooperativa de S. Isidro con 1º de bachillerato de Ciencia de la Salud y 2º de bachillerato de Humanidades a realizar una cata de aceite.

Esta actividad se complementa con una visita a la almazara que hicimos el 9 de diciembre con el 1º de bachillerato antes mencionado y el alumnado de 2º de ESO.

¿Y qué tiene que ver la ecoescuela con una cata de aceite?

Uno de los temas en el que trabaja la ecoescuela es el entorno social y humano y el aceite de oliva es la base en la que se sustenta la localidad de Valdepeñas de Jaén.
Puesto que vivimos de ello ¡Qué menos que saber cómo se fabrica el aceite, qué tipos de aceite de oliva existen y qué debe hacerse para obtener un aceite de buena calidad!

El alumnado de 1º de bachillerato de Ciencias dela Salud ha realizado un trabajo en la asignatura de Biología sobre el aceite de oliva y la visita a la almazara ha supuesto la parte práctica de la actividad.

Desde aquí agradecemos la atención recibida por parte del personal de la fábrica de aceite. Gracias a ellos conocemos mejor el proceso de elaboración de aceite de oliva virgen y hemos aprendido a distinguir el buen aceite virgen extra del que no lo es gracias a la cata.

Muestras de aceite de oliva virgen de diferentes calidades

Probando, probando

Tras la cata oficial, la prueba del pan (extraoficial)

El alumnado visitando la sala de la maquinaria

1º de bachillerato de Ciencias de la Salud

DONA TUS ÓRGANOS CUANDO YA NO TE SIRVAN

El día 26 de enero nos visitó, como en años anteriores, el coordinador provincial de trasplantes,
D. Cristóbal Liébanas.

Y explicó a todo el alumnado de 2º curso de bachillerato múltiples aspectos sobre la donación de órganos. Empezó por contar que España posee una Organización Nacional de Trasplantes que sirve de referencia a otros países del mundo y que somos de los países más solidarios y que más órganos donan.

Nos dijo que faltan órganos, que no es tan fácil ser donante (hay que morir de muerte cerebral y en el hospital) y que por eso, no debería desperdiciarse ningún órgano.

Y también habló de la necesidad de estar convencidos de la importancia de ser donantes y sobretodo, de hablar del tema en el entorno familiar para que llegado el triste caso de poder donar los órganos, no haya reticencias por parte de la familia.

Muchos más temas relacionados fueron repasados y el alumnado dispuso de un tiempo para hacer preguntas sobre el tema.

D. Cristóbal Liébanas, coordinador provincial de trasplantes

PARKOUR: UNA FORMA DE MEJORAR EL AMBIENTE SOCIAL DEL CENTRO

Desde comienzos de curso, el profesor de Música, D. José Juan Molina coordina una actividad que tiene lugar algunas tardes en el pabellón del instituto.

Allí varios alumnos enseñan a otros las técnicas de esa disciplina deportiva llamada parkour.

Ellos y ellas se organizan las sesiones (montan y recogen todo el material necesario) y algunos de estos alumnos se conviertan en profesores durante unas horas.

He aquí una muestra:

Además de fomentar la colaboración, resulta una forma sana de quemar energía.

VISITA AL PUNTO LIMPIO MÓVIL

El cuarto viernes de cada mes (¡atención!, porque no siempre es el último viernes del mes) viene a la localidad un PUNTO LIMPIO MÓVIL que aparca al lado de la fuente que junto al puente sobre el río Vadillo (más abajo de la caseta municipal).
Allí está toda la mañana para que vecinos y vecinas lleven aquellos objetos que no pueden ser depositados en los contenedores.

En una entrada anterior del blog se explica qué es lo que se puede llevar a él.

El viernes 23 de enero hicimos una visita a dicho punto limpio y llevamos materiales de desecho de nuestro instituto (material informático, tubos fluorescentes, cerraduras rotas, cartuchos de tóner de impresora)

Alumnas y alumnos de 2º curso de bachillerato y de 1ºB de ESO

Mejorar el medioambiente es cosa de todos: desde las personas mayores a los niños y niñas

El encargado del punto limpio móvil informa al alumnado sobre los productos que pueden llevarse a esta instalación

EL PORTABOCATAS: MEJOR REUTILIZAR QUE RECICLAR

En una entrada anterior vimos a un grupo de alumnos y alumnas en pleno trabajo de fabricación de portabocatas reutilizables.

Se muestran aquí algunos de los diseños así como un manual de uso en imágenes.

Lo práctico no está reñido con lo estético

Fácil de utilizar

 Después de cada uso, el portabocatas puede limpiarse (su interior es de plástico o de tela plastificada) y el fin de semana puede pasar por la lavadora.

¿QUÉ ES UN PUNTO LIMPIO?

Isabelle Scott, alumna de 2º curso de bachillerato nos explica qué es un punto limpio.

LA TIERRA ES NUESTRA

¿Sabemos de dónde viene nuestra comida? ¿Y la gasolina? ¿Y la madera? ¿Y nuestra ropa? ¿Y nuestros móviles? ¿Y...?

No todo lo que consumimos aquí se produce cerca de nuestra casa. Muchos de estos productos vienen de muy lejos y son baratos porque no se mira por el medioambiente y menos todavía por las gentes que allí habitan.
¿Qué podemos hacer?
De momento, saber lo que está pasando es un buen comienzo.